Tinktury

17.12.2008 15:30

Tinktury-se vyrábějí naložením byliny do směsi alkoholu a vody.Alkohol působí jednak při vyluhování účinných složek rostlin,a jednak má úlohu konzervačního činidla, takže tinktury vydrží až dva roky.Tekutina se obvykle skládá z 25 % alkoholu a 75 % vody, avšak u některých pryskyřičných bylin se množství alkoholu zvyšuje až na 45 %. Ideální alkohol je vodka , protože neobsahuje žádné přísady, rum však pomáhá maskovat chuť některých méně přijatelných bylin.

Štítky:

Zpět