Holubinka namodralá
Holubinka namodralá
Holubinka namodralá
Russula cyanoxantha
Řád: houby lupenaté (Agaricales)
Čeleď: holubinkovité (Rossulaceae)
Klobouk fialový, zelený, fialově zelený nebo zelenavě nafialovělý. Dužnina bělavá, lupeny bělavé, někdy nažloutlé, pružné a nelámavé na rozdíl od jiných holubinek. Roste hojně v létě a na podzim ve smíšených a listnatých lesích od nížin do podhůří. Běžně sbíraná houba, vhodná hlavně do omáček a polévek nebo k nakládání do octa ve směsi s hřibovitými houbami.