Šípkový sirup
Tento chutný sirup je drahoceným a uznávaným zdrojem vitamínu C.Lžička sirupu uhradí značnou část doporučované denní dávky tohoto vitamínu. Se sodovkou poskytuje nápoj s pozbuzujícími účinky.Šípky musí být plně zralé,zcela svěží a zdravé.K výrobě sirupu potřebujeme nejméně 1kg šípků,2 litry vody a 1,5 kg cukru. Šípky rozdrtíme, zalijeme 1/2 až 3/4 celkové dávky vody, rychle uvedeme do varu a vaříme 10 minut.Roztok nejprve přecedíme a potom ještě přefiltrujeme přes hustší plachetku. Na zbylé šípky nalijeme zbývající část vody a znovu je vaříme po dobu 10 minut. Roztok přecedíme a přefiltrujeme jako v prvním případě.Oba tekuté podíly slijeme dohromady.V tomto zcezeném odvaru rozpustíme veškerý cukr.