Bezinkový sirup
podle jiného receptu Potřebujeme 25 květů černého bezu,které omyjeme,zbavíme drobného hmyzu apod. a necháme 24 hodin vyluhovat ve dvou litrech studené převařené vody. Pak výluh scedíme a přidáme dva kilogramy krystalového cukru a 50 - 70 gramů kyseliny citrónové.Nemáte - li rádi konzervační přísady,pak je třeba na dva litry výluhu dát tři kilogramy cukru a za stálého míchání dřevěnou vařečkou vyčkat, až se zcela rozpustí. Pak se přidá na špičku nože petolu a sirup se uzavře do láhví.Při smíchání se sodovou vodou vznikne osvěžující a hlavně zdravá limonáda.